中国：消毒済み食器の実態 - ポンコツ日本語教師のメモ in 上海

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[ 2024年04月26日 (金)

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中国：消毒済み食器の実態

↑中国のレストランや食堂ではこのような「消毒済み」の食器が出てきます。
使用料を取られるんですが、お金を払うから安全なものだろうという考えは通用しない模様。
　
食品だけでなく、食器も安全じゃなかった！潜入取材で明らかになった消毒済み食器の実態―中国　

引用　
外食産業などで一般的に使われているプラスチック製の箸やスプーン皿などの食器が、「消毒済み」と表示されていても、実際には極めて非衛生的でずさんな環境で生産されていることが明らかになった。　

大体想像はつきますが、
　
洗浄・消毒はほんの数秒で、汚れが落ちきっていない場合には布で拭き取って対応しており、中には血液と見られる液体が付着したままになっている食器もあった。素手で消毒済みの食器を袋に詰め、作業中に床に落ちたものでもそのまま袋詰めして出荷しており、消毒槽の消毒液は何日も使い続けていた。
　
氷山の一角でしょうね。
こういうところで働いている人間のモラルを向上させないと何もよくなりません。

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