中国：長さ111メートル、「世界一長い串焼き」誕生

面白い！
こういうイベントはいいですね。
食べ物を無駄にしているなんていう批判も出るでしょうが、地域活性化につながりますよね。
　
長さ111メートル、「世界一長い串焼き」誕生―中国　

引用　
15日午後9時ごろ、300kg以上の肉と100箱以上の炭を使った長さ100m以上の串焼きバーベキューが、中露国境近くにある黒竜江省綏芬河市で誕生した。現場にいた「ギネス世界記録」認定員が、ギネス世界記録として認定すると発表した。　

これは記録を塗り替えようと各自治体が必死になりそうですね。
　
15日午後3時、中ロ両国から集まった70人あまりの作業員が、手袋をはめて緊張した面持ちで作業を開始した。　

何かと問題になっている「中国」と「ロシア」の共同作業です。　

ギネス世界記録が「バーベキューの肉が刺さっている串は、完全に1本でなければならない」という条件を設けていることから、作業員はあらかじめ塩漬けにしておいた肉片をやや短めの鉄串に刺し、それらを次々と繋ぎ合わせてまっすぐに整えながら、長さ111メートルの長い鉄串を作っていった。　

結構厳しいんですね。
　
鉄串に肉を刺す作業が終わったのはすでに夕方だった。その後、作業員は2本のレールでできたコンロの上に長い串を置き、焼き始めた。次第に現場は炭の香りや肉が焼ける美味しそうな香りに包まれた。午後9時ごろ、完成した串焼きは、現場で長らく首を長くして焼き上がりを待っていた国内外の観光客数百人に振る舞われた。　

6時間以上！
お疲れ様でした。

食べたくはないけれど、見ていたいですね（笑）

　

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