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雨続きだった上海。
この2,3日で突然クソ暑くなりました。
梅雨明けですかね。
「ああ、上海の夏だな。。。」という感じのモワモワした空気になりました。

上海の夏の風物詩のひとつと言えばザリガニ。



↑もちろん食べるため



↑ザリガニの料理メニュー。
昔と比べると料理の方法にバリエーションが出てきたような気がします。

にんにくなどで濃い味付けをしたものはビールのつまみには最適ですね。
町中で売られている光景を見ると「夏が来た!」と思います。

もう来年からは見ることのない光景のひとつ。
日本に帰ったら食べる機会なんてないんだろうなー。

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無題
ザリガニは美味しそうですね。
気分を害されそうですが、私的には、中国のザリガニは、飼育環境が判らない物か?、汚れた水辺の自然にいたザリガニを採取したのか?ちょいと不安ですね。

中国人の大好きな上海蟹なんて、汚染されているようで、ちょいと好きではありません。
[ のりた 2014年07月11日(金)07時51分 修正 ]
Re:無題
確実に汚染された場所のザリガニだと思います(笑)
中国人もわかっているふしがありますね。

上海蟹も「最後に上海のきれいな水につければ」上海蟹になりますからね。。。

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[ 2014年07月11日 15時02分 ]
ざりがに
おや…日本に帰られるのですね…残念。

ザリガニおいしいらしいですが、あまり衛生的ではないので当たる方結構いるみたいです。私の隣の同僚も食べたあと1周間寝込んでいました…。
[ ぱいなっぷる URL 2014年07月10日(木)22時52分 修正 ]
Re:ざりがに
ザリガニはちゃんと火が通っていないと危険ですよね。
そもそもが汚いところで養殖されているらしいですし。。。

まぁ食あたりも命に別状がなければ、中国の思い出話になりますよ(笑)

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[ 2014年07月11日 02時22分 ]
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