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まずはこのニュース。 

毒もやしを夫婦で生産して荒稼ぎ、警察が闇工場を摘発―中国メディア 

引用 
河北省鹿泉市の夫婦が国で使用を禁止している添加剤を違法に使用した「毒もやし」を市場やホテルなどに卸していたことが分かった。同市公安局が、夫婦が「毒もやし」を違法に加工していた闇工場を摘発、22日、この夫婦を刑事拘留した。 

もやしは小さい工場(というか部屋の中)で作られていることが多いようです。
そして禁止されている添加剤が多く使われている「毒もやし」が問題となっています。 

今月21日午前4時、警察は「毒もやし」を出荷しようとしている2人を逮捕、闇工場を捜索した結果、違法添加剤が大量に見つかった。2人はもやしの成長を速めるため、「4-クロルフェノキシ酢酸」と違法添加剤を毎日浸し、1日200キロのもやしを出荷していた。 

この違法添加剤は、 

「4-クロルフェノキシ酢酸」は国で使用が禁止されている発がん性のある化学物質で、子どもが多量に摂取すると発育が早まったり、高齢者の骨密度を減らしたりする危険性もある。 

そもそも、禁止されているのに手に入るシステムがおかしいんですが。
これは完全に国のせいですよね。 

そして毒もやしの特徴の一つとして、「根がない」というのがあるそうです。



↑左が毒もやし 

根が出ないように作る際に、違法な薬品を使うそうです。
そのほかにも「つやつやしたものを作る薬」「成長のスピードを上げる薬」などなど信じられないような薬がはびこっているとのこと。

作っている人間は食べないですからね。
他人のことなんか知ったこっちゃないというのがこの手の生産者の特徴です。
こういう食品がどこに出回っているかはわからないですからね。。。

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無題
私は料理しますので、日本のもやしでも、水気に塩素臭がするので、必ず水道水にさらしてから使用します。
[ のりた 2014年05月25日(日)08時07分 修正 ]
Re:無題
中国は野菜専用の洗剤があるくらいですからね。。
農薬も大量ですし。

そのおかげか中国人の胃腸は強いですね(笑)

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[ 2014年05月25日 16時29分 ]
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