濱之家で家系ラーメンを食べる！ - ポンコツ日本語教師のメモ in 上海

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[ 2024年05月06日 (月)

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濱之家で家系ラーメンを食べる！

上海情報の注目記事でガンガン名前が挙がっていた「濱之家」に行ってきましたー。
知り合いのブロガーさんがこぞって食べに行かれていたので、これは信頼度も高いぞ、ということで

虹橋のオバマ広場へレッツラゴー。

そういえばオバマクラブが閉店しているっぽいけれど、まだオバマ広場って言っていいんですかね？

そんなことより、

家系ラーメンを食べるのは久しぶりだなぁ。

↓家系ラーメンの説明などはこちらに！

横浜家系ラーメン

上海で食べられるようになるとは嬉しいなぁ。

お昼の時間を過ぎたころに行きました。

↑六角家で修行されたそうです。
六角家、よく行ったなぁ。

ポンコツ：「ラーメンくださいな」
店員さん：「はい！」

いい感じの接客！

そして、

来ましたー！
家系のビジュアル！
なんか懐かしい！

味も美味しかったです！
贅沢を言えば「ほうれん草」がよかったなぁ。

そしてこの2日後に奥様と夜に行ったんですが、昼に食べたときよりスープがしょっぱくなっており、さらに麺もくっついちゃっていたので少し残念。
あと「味付け卵」はただのゆで卵かな？と。

上海に出来るラーメン屋さんは必ず通る道（だと思う）の中国人に任せたとたんに陥るクオリティの低下だったらイヤなので、たまたまポンコツの運が悪かっただけだと思いたい！
せっかくの美味しい家系ラーメン、また食べに行きたいです！

↓おいしい上海ラーメン情報も、ほかのブロガーさんのブログでチェック！