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中国には「地沟油(下水油)」という残念な油があります。
名前のとおり下水などから集めてきた廃棄油を濾して売り物にしている遺伝子レベルで異常をきたす油です。

夜になると下水が集まるところで油を掬っている人を良く見かけるので、いつか写真に撮りたいなぁ、でもフラッシュ焚かないとだめだよなぁ、そんな勇気ないなぁと思っています。



↑なのでこんな車を見ると「ああ、これが下水油になるのか」と思ってしまいます。

「廃棄食用油脂」

本当に廃棄しているのかな。。。

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無題
日本では脂を沢山使用するお店ではグリストラップを設置しなくては、油分の排水規制にかかります。下水処理場に過剰に負荷がかかるため厳しい規制になっています。天麩羅屋さんなどは廃油回収メーカーに有料で回収してもらっています。 回収した廃油は遠心分離器で水分を除去し、珪藻土で濾過して、廃油ボイラーの燃料になるか、アルカリ剤を入れて煮て石けんにしていますね。

中国のように廃油が食用になるなんて事はありません。

中国では家庭で大量に油を使用するから、政府も下水処理場がパンクするので、見て見ぬふりをしているのかもしれませんね。
[ のりた 2013年08月16日(金)08時52分 修正 ]
Re:無題
廃油が食用になるのはこの国だけですかね。
食用といっても違法ですし、金儲けのためだけのものですが。

ただ、それらがどこに潜んでいるのかがわからないのがイヤです。
[ 2013年08月16日 19時43分 ]
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