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氷山の一角でしょうな。
 
偽日本酒で1000万円荒稼ぎ=上海の業者ら5人逮捕―中国 

引用 
中国上海市の警察当局はこのほど、安価な地酒を日本酒と偽って、市内の日本料理店やホテルに販売していた容疑で、中国人5人を逮捕した。
 
安い日本食食べ飲み放題のお店に置いてある日本酒や焼酎は、ほとんどがニセモノだと誰かが言っていました。
本物の日本酒、焼酎は原価が高いから別料金のはず、と。
何も知らない中国人が「これは日本酒だ」といって飲まされているのでしょうな。

私も以前中国人向けの日本食食べ飲み放題で「干杯」のために注がれた日本酒が白酒だったことがあります。
もうニオイでわかりました。
堂々と出しているところがすごいなぁと思った記憶があります。
 
警察の調べによると、首謀者の於容疑者は上海市内の民家で2012年3月ごろから、従業員を雇って日本酒の偽造に着手。日本酒に味が似ている上海・崇明島の地酒(3.6リットル入り75元)を、使用済みの本物の瓶に入れ替え、本物の半額以下で「久保田」や「月桂冠」など10ブランドを販売していた。 

崇明島の地酒の味が日本酒に似ているのか。。

まぁこの国で本物の半額以下で買えるものなんてそもそもが危ないでしょう。
お店側もわかってやっているところもあるんじゃないでしょうかね。



↑数年前に広東省で摘発された日本酒のニセ酒工場の様子。

料理などにも使われているのかなぁ。。。



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