中国・上海で日本語教師をしているポンコツ男のメモ。
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(このエントリーは2013年4月15日18時時点のものです)
範囲も広がっています。
鳥インフル感染拡大、鶏肉業者へのダメージ深刻
引用
15日、北京市衛生局は新たに4歳の男の子の感染を発表。これで感染者は61人になり、うち13人が死亡しています。
北京の感染がどういった経路なのか。。
感染拡大が心配される一方で、いま、中国の鶏肉生産業者は深刻なダメージを受けています。
市場の中で鶏肉を扱っているところは封鎖、鶏肉関係の食品を扱っているところは、提供を控えているところが多いです。
参考:上海:本当に市場から鶏が消えていた
↑焼鳥屋さんは焼き鳥を売りにできないので、その他の日本料理があるよとアピールしないといけません。
さきほどのニュースでもあったように、
ここはカモの雛を専門に卸している会社で、先月まで月に100万羽を出荷していたといいます。しかし、「H7N9型」が発生して以来、売れなくなり、社長の鄭さんは頭を抱えています。
「皆食べたがりませんが、私たちは毎日こんなふうに触ってるんですから、全然危なくない」(カモの生産業者 鄭育渓さん)
鴨も売れなくなっています。
それに連動して、街中の「羊肉串」も避ける人が多くなっているとスタッフさんが言っていました。
はて?まだ羊に感染したという話は聞いたことがないけれども?
どうしてなの?
「屋台で売っている2,3元の羊肉串は、鴨の肉です。」
鴨の肉ってそんなに安いのか。。。
羊肉の味にする魔法のクリームやパウダーがあるんでしょうか。
新型インフルエンザ・パンデミック
パンデミック(感染症大爆発)の時代
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範囲も広がっています。
鳥インフル感染拡大、鶏肉業者へのダメージ深刻
引用
15日、北京市衛生局は新たに4歳の男の子の感染を発表。これで感染者は61人になり、うち13人が死亡しています。
北京の感染がどういった経路なのか。。
感染拡大が心配される一方で、いま、中国の鶏肉生産業者は深刻なダメージを受けています。
市場の中で鶏肉を扱っているところは封鎖、鶏肉関係の食品を扱っているところは、提供を控えているところが多いです。
参考:上海:本当に市場から鶏が消えていた
↑焼鳥屋さんは焼き鳥を売りにできないので、その他の日本料理があるよとアピールしないといけません。
さきほどのニュースでもあったように、
ここはカモの雛を専門に卸している会社で、先月まで月に100万羽を出荷していたといいます。しかし、「H7N9型」が発生して以来、売れなくなり、社長の鄭さんは頭を抱えています。
「皆食べたがりませんが、私たちは毎日こんなふうに触ってるんですから、全然危なくない」(カモの生産業者 鄭育渓さん)
鴨も売れなくなっています。
それに連動して、街中の「羊肉串」も避ける人が多くなっているとスタッフさんが言っていました。
はて?まだ羊に感染したという話は聞いたことがないけれども?
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「屋台で売っている2,3元の羊肉串は、鴨の肉です。」
鴨の肉ってそんなに安いのか。。。
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