ネズミの肉を加工して羊肉として売る悪人たち - ポンコツ日本語教師のメモ in 上海

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[ 2024年11月24日 (日)

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ネズミの肉を加工して羊肉として売る悪人たち

氷山の一角ですな（こればっかり）
　
ネズミ肉を「羊肉」に　底なし状態の精肉偽装事件＝中国　

引用　
食品の安全性が社会問題となって久しい中国で先日、政府の公安当局が近ごろ取り締まった食品製造犯罪の例10件を示した。病死肉の加工販売や、ネズミなどの肉を羊肉と称して販売するなど、消費者の信頼を取り戻すには程遠い業界の実態が改めて浮き彫りとなった。　

学生さんからよく聞いていた話だったのでそれほど驚きません。

老鼠肉加入明胶等冒充羊肉售往上海江苏

↑上海や江蘇省で流通しているとか書かれていますね。。。
鳥インフルエンザの原因じゃないでしょうね。。。　
　
ちなみにネズミ肉を羊肉に変身させるには、「ゼラチン」「色素」「硝塩（硝酸カリウム？）」を加えるそうです。

♪テレレッテッテッテッテ　テレレッテッテッテッテ　

…キュー○ー3分間クッキングのBGMが脳内再生されましたがアウトです。