中国で流通している食用油の約10％は下水油 - ポンコツ日本語教師のメモ in 上海

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[ 2024年11月23日 (土)

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中国で流通している食用油の約10％は下水油

こうやって数字で見ると恐ろしさが実感できます。　
　
中国人は年300万トンの下水油を食べている、撲滅のカギは正規処理ルートの構築―香港紙　
　
これは「中国人」じゃなくて「中国に住んでいる人間」と解釈したほうがいいですよね。。。。

引用　
残飯や廃油などから作られた下水油は毎年200～300万トンも消費されているという。中国の植物油生産量は年2250万トン。つまり中国で流通している食用油の約10％は下水油なのだ。　

10％！
私もどこかで摂取しているんだろうなぁ。。。。。
　
中国政府も食品安全問題の要として下水油対策を進めており、簡易な識別法を研究したり、摘発を強化するなどの取り組みを見せているが、下水油産業が壊滅する気配はない。それというのも安価な原料から作られる下水油は利益率が高く、「おいしい」ビジネスだからだ。　

楽して儲けたいのはどこでも同じですが、他人の生命の危険を考えないのがこの国の特徴です。　

自分で油を持ち歩いている人もいるようですが、調理器具に染み付いているものは取れませんよね。。。