ローカルフード：台湾手抓餅

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中国産食品の安全性　

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時々ポンコツブログでは中国の食品のニュースを取り上げていますが、中国で生活している以上食べなきゃいけない。

下水油だニセモノの食材だと不安を煽るようなことばかりで何を食べたらいいかわからない時があります。

でも私はどこかで「上海なら大丈夫じゃないか」とか「他の人が食べていれば平気では？」と考えてしまうポンコツです。

そんな私が好んで食べている物が「台湾手抓餅」。



↑上海の街中で見たことがある人は多いのでは？

注文するとその場で作ってくれます。



生地を焼いて具を巻くシステム。



私はいつも卵＋ハム＋生菜、ちょっとだけ辣醤を入れたものを注文します。5元。



ハムは中国ハム。
油も本来油が入っていないはずの容器から出されます。



歩きながら食べます。



ジャンクな味がたまりません。

このお店は大学の近くにあるので、よく外国人も買っています。
だから大丈夫だ、というわけではないのですが、比較的安全かな、と。
買っている人も多いから比較的新鮮な食材を使っているだろう、と。

まぁ中る時は中りますし、蓄積されているものは仕方がないです。
時々食べるローカルフードがストレス発散にもなっているので、どこかで不安になりながらも「まぁいいか」と食べて行くと思います。

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