中国・上海で日本語教師をしているポンコツ男のメモ。
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また食べられる物が減ったんだな、という感じです。
やみつきになる味の「紅焼肉」、ただしコックたちは絶対に食べません!―江蘇省南京市
引用
江蘇省南京市の長紅路大市場。さまざまな食品添加物が販売されているが、その一つに「肉宝王中王」がある。
この食品添加物は何に使われているかというと、
代表的中華料理の一つ・紅焼肉(豚の角煮)用の添加物で、赤みがかかった色を出し、独特のやみつきになる味になるのだとか。
最近の中国の添加物で、色をよくする物などはこういうニュースになる印象があります。
今や南京のレストランの多くで使われているが、使用しているコックは何が入っているかわからないと自分では食べようとしないという。
南京で使われているんだったら上海に来ていてもおかしくないな。。。
安い紅焼肉には気をつけた方がいいのかもしれません。
わざわざ調理人を呼んで、「ちょっと食べてください」とかやらないといけないのかな。。。
↓チェック
中国産食品の安全性
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やみつきになる味の「紅焼肉」、ただしコックたちは絶対に食べません!―江蘇省南京市
引用
江蘇省南京市の長紅路大市場。さまざまな食品添加物が販売されているが、その一つに「肉宝王中王」がある。
この食品添加物は何に使われているかというと、
代表的中華料理の一つ・紅焼肉(豚の角煮)用の添加物で、赤みがかかった色を出し、独特のやみつきになる味になるのだとか。
最近の中国の添加物で、色をよくする物などはこういうニュースになる印象があります。
今や南京のレストランの多くで使われているが、使用しているコックは何が入っているかわからないと自分では食べようとしないという。
南京で使われているんだったら上海に来ていてもおかしくないな。。。
安い紅焼肉には気をつけた方がいいのかもしれません。
わざわざ調理人を呼んで、「ちょっと食べてください」とかやらないといけないのかな。。。
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デパートの入り口でバーゲンセールというか大安売りをしているときってありますよね。
中国でも大きいデパートの入り口(特に地下鉄駅の出口と直結しているところに多い気がする)で頻繁に行われています。
↓こういうサイトを中国でやったらうけそう
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** 必見!今日のお買い得品 **
そこで目にした衝撃的な光景がこちら。
その場で試着。
これってアリ?
もしかすると中国ではありなのかも。。。
↓
海外の習慣
いや、待てよ。
スギちゃんっぽく「デパートの入り口でやってるバーゲンのTシャツをその場で試着してやったぜぇ~。」とボケていたのかも。
ワイルドだろぉ~?って。
いやいやいやいや。
↓ありえないよねという方は
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