花紋のメニューで中国人が感動していたもの

以前のスタッフさんが「先生、ご飯を食べに行きましょう」と誘ってくれました。
歴代の有能なスタッフが揃ったので同窓会みたいな感じでした。
その中には以前花紋に連れて行ったところ見事にハマってしまった女性もいます。
すっかり店員さんとも仲良くなったとか。
私以上にお店に行っている気がします。

だから花紋へGO。



5月のオススメメニュー。
またおいしそうなものだらけで悩む。。。



刺身などのメニューも増えました。



昨今の鳥インフルエンザの影響で、中国人が鶏肉を注文しなくなったということです。
熱を通せば大丈夫なのに。

いつものようにおいしかったものを淡々とご紹介。



旬のそら豆を使った「そら豆のてんぷら」。
そら豆がホクホクしていておいしいです。
あまりにおいしすぎておかわりしていました。



今月のサラダ。
セロリとリンゴ、チーズにくるみと食感もすばらしいです。



手羽先。
スパイシーでおいしい。



サクサクエビフライ。
衣は春巻きの皮だそうです。
タルタルソースもおいしかったです。

そして中国人が一番感動していたのが、



揚げ新じゃが。

この季節しかないメニューで、私は毎年注文しているのですが、一緒に揚がっている「にんにく」もおいしい一品。

この中の「にんにく」が大ヒット。
「こんなにんにくを初めて食べました」と口を揃えて言っていました。
中国でにんにくをこのように調理するのは珍しいとのこと。
大体が薄く切って野菜と炒める、火鍋のスープの出汁になる、海鮮の上に敷き詰められるなどなど「にんにく単体で食べることが少ない」とのこと。

そういえばそうだな。
日本でも料理というよりは酒のつまみで丸ごと食べる感じですし。

にんにくも新じゃがもおいしかったのであっという間になくなりました。
本当においしかったー。

↓美味しい上海のお店情報は


花紋
住所　安順路83号‐1名都公寓（×定西路）
TEL　[phone]

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味之蔵のラーメンがおいしかった件

奥様から「この前おいしいラーメンを食べに連れて行ってもらった！でも店の名前と場所を忘れた！」という切ない情報をいただきました。
申し訳ない！私にはどうすることもできない！

－完－


ポンコツ先生の次回作にご期待ください！



　







でも本当においしかったということなので、一緒に行った人に聞いてくださいと懇願したところ、



↑「味之蔵」ということが判明しました。

というわけでレッツラゴー。



上海にあるラーメン屋さんはラーメン以外のメニューも多いです。
そうしないと中国人に受け入れられないのか、飲食のコンサルがそれを勧めているのかは定かではないですが、ラーメンを注文する前に軽く飲めるのは嬉しい限りです。





こういうつまみとビールで楽しんだ後に、〆のラーメンという技が１軒で繰り出せますし。

そしてラーメン注文へ。



私は「香味ラーメン」を注文。
奥様は「地獄ラーメンを食べたほうがいいよ。激辛って書いてあるし」としきりに勧めてきたのですが、あいにく私は激辛好きではありません。

ポンコツ「注文しないよー」
奥様「チッ」


え？


注文したラーメンが来るまでの時間を耐えます。

そして来たよ！香味ラーメン！



これは期待できる！



もうね、こういうスープが好き。
マラソンの給水所で配られたとしても大丈夫！
ごめん、それはウソ！

おいしかったー。

奥様は、



「蔵味ラーメン」を注文。
辛みそ？が乗っています。
最高においしいとおっしゃっていました。

さすが奥様情報。
おいしいラーメンでした。

味之藏
上海市长宁区安龙路501号(近仙霞路)
TEL：[phone]

↓おいしい上海情報も


お店のことを調べたらステキなページを見つけました！！！

中国ラーメン情報館
↑味之藏のページにリンクしましたが、上海だけじゃなく北京や香港の情報まで！
香港には富山ブラックがあるのか。。いいなぁ。。。

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